蒜苔尖可以和蒜苔一起炒吗?
2023-08-06 00:44:57 南方养生网


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可以。蒜苔尖是一种非常健康和美味的食物,有着独特的风味和烹饪方式。以下是一些制作蒜苔尖的建议:

1.选择新鲜的蒜苔尖,尽可能选细瘦而结实的,这样烹饪出来的口感更好。

2.先将蒜苔尖去除叶子和根,然后将其切成一寸左右的段,备用。

3.将热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。

4.倒入蒜苔尖,大火煸炒数分钟。

5.加入酱油、盐、味精翻炒,根据个人口味加入适量的糖。

6.最后加入少量的清水或高汤,大火快炒数分钟即可。

7.出锅前撒上葱花提香即可。

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